オーブン → エアフライヤー
レシピの温度と時間を入力してください。エアフライヤーの設定がすぐに表示されます。
エアフライヤーの設定
温度—
時間—
この温度はお使いの機種の上限を超えています。上限に合わせ、時間を10%追加しました。
25°F（約20°C）引いて時間を20%短くするという方法は、広く使われている慣習であり、実測された物理定数ではありません。当方で試験したものではないため、結果は目安としてお使いいただき、必ずご自身で火の通りをご確認ください。数字の根拠について。
変換の基本ルール
エアフライヤーは小型のコンベクションオーブンです。ファンが熱風を食材に直接あてるため、通常のオーブンより熱の伝わり方が速くなります。オーブンのレシピを使う場合は、温度を約15℃下げ、加熱時間を20%短くしてください。
エアフライヤーの温度 = オーブンの温度 − 15℃ ／ 時間 = オーブンの時間 × 0.8
例： 200℃で20分のレシピは、185℃で16分になります。
変換早見表
| オーブン | エアフライヤー | 20分の場合 | 30分の場合 |
|---|---|---|---|
| 160°C | 150°C | 16 min | 24 min |
| 180°C | 160°C | 16 min | 24 min |
| 190°C | 180°C | 16 min | 24 min |
| 200°C | 190°C | 16 min | 24 min |
| 220°C | 200°C | 16 min | 24 min |
| 230°C | 220°C | 16 min | 24 min |
食材ごとの加熱時間
- 唐揚げ200°C · 12–15 min
- とんかつ200°C · 12–15 min
- コロッケ200°C · 8–10 min
- 鮭200°C · 8–10 min
- 鶏胸肉190°C · 18–22 min
- 手羽元200°C · 20–25 min
よくある質問
オーブンのレシピをエアフライヤーで作るには？
温度を約15℃下げ、加熱時間を20%短くします。200℃で20分のレシピなら、185℃で16分が目安です。
エアフライヤーに予熱は必要ですか？
多くの機種は2〜3分で設定温度に達します。肉や冷凍食品の焼き色は予熱をしたほうがきれいに仕上がりますが、必須ではありません。このページの計算は予熱なしを前提にしています。
中まで火が通らないのはなぜですか？
ほとんどの場合、バスケットに詰めすぎているためです。エアフライヤーは熱風を循環させて加熱するため、食材が重なっていると蒸し焼きの状態になります。数回に分けて加熱してください。
オーブンの200℃とエアフライヤーの200℃は同じですか？
同じではありません。熱風が直接あたる分、同じ温度表示でもエアフライヤーのほうが速く火が通り、焼き色も濃くつきます。変換時に温度を下げるのはこのためです。