De Microondas a Freidora de Aire
El microondas no tiene temperatura, así que este convertidor parte del tipo de alimento y del tiempo indicado en el envase.
Ajuste de la freidora de aire
El microondas calienta por vatios, no por temperatura, así que esto es una estimación por tipo de alimento. Comprueba el alimento antes de servir.
Por qué no existe una conversión directa
Un microondas no tiene temperatura. Calienta agitando las moléculas de agua del interior del alimento, y se mide en vatios; una freidora de aire calienta la superficie con aire caliente en movimiento. No hay ninguna fórmula que convierta una cosa en la otra, y cualquier calculadora que te dé una ecuación limpia para esto se está inventando los números. Lo que sí funciona es una equivalencia por tipo de alimento, que es lo que hace esta herramienta. Como regla general, la freidora tarda entre tres y cuatro veces el tiempo del microondas.
Estimado por tipo de alimento, no por temperatura. Comprueba siempre antes de servir.
Ejemplo. Un snack congelado de 2 minutos en microondas necesita unos 6 o 7 minutos a 195 °C en freidora de aire.
Tabla de conversión
| Horno | Freidora | 20 min pasan a | 30 min pasan a |
|---|---|---|---|
| 160°C | 160°C | 20 min | 30 min |
| 180°C | 180°C | 20 min | 30 min |
| 190°C | 190°C | 20 min | 30 min |
| 200°C | 200°C | 20 min | 30 min |
| 220°C | 220°C | 20 min | 30 min |
| 230°C | 230°C | 20 min | 30 min |
Tiempos exactos por alimento
- Patatas Asadas200°C · 35–40 min
- Patatas Fritas200°C · 15–18 min
- Calabacín200°C · 10–12 min
- Croquetas200°C · 8–10 min
- Pescado200°C · 8–10 min
- Filetes de Lomo190°C · 10–12 min
Preguntas frecuentes
¿Se puede convertir el tiempo del microondas al de la freidora de aire?
Solo de forma aproximada. El microondas calienta desde dentro con vatios y la freidora calienta la superficie con aire, así que no hay fórmula exacta. Como estimación, la freidora tarda entre tres y cuatro veces más según el alimento.
¿Es mejor la freidora de aire que el microondas para congelados?
Para cualquier cosa rebozada, empanada o de hojaldre, sí, y con diferencia. El microondas ablanda el rebozado. A cambio, tarda minutos en lugar de segundos.